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便利店新手需要学习的技巧有什么?

便利店新手需要学习的技巧有什么?

发布日期:2022-03-25 编辑: 点击:

促销活动对于门店管理来说是一个很好的与消费者互动的小活动,同时也让经营者从促销活动中可以更好地了解消费者的需求。便利店在运营的过程中,会有一套自己的促销策略,每周挑选一定的商品进行促销,反馈给消费者,让他们享受优惠;当新产品上架时,会举行品尝活动,消费者投票选出味道好的产品。节日期间,运营团队也会选择部分产品进行捆绑销售,让消费者以一种价格享受两种不同的产品。


产品保质期即将到期时,应及时推广销售


在经营过程中,总会出现产品积压导致保质期到期等情况,面对这种情况,Z重要的是及时开展营销活动,把产品卖出去,否则就会导致利润下降。面对产品的保质期,便利店每个月都会检查产品的生产日期,提前促销产品,防止产品积压,与消费者进行有效互动。


较佳的产品植入和消费者视线平衡


消费者在选择产品上会有一点惯性,一般很少会选择蹲下选择产品,都是直接选择和自己平衡在货架上的产品,方便快捷。便利店在产品摆放方面,会将热门品牌和质量好的产品放在中层货架上,与消费者的视线相平衡,让他们在购买过程中更加方便,节省时间。

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灯光设计要贴心,让消费者的眼睛零压力


灯光的设计要贴近,好的灯光能给消费者带来不同的选择感受。便利店的经营理念之一就是想为消费者营造一种“家”的感觉,他们走进店内购买的产品转眼间就回到了家的温暖,在灯光的设计上更是暖色系是色调,消费者在选择产品的过程中可以保护眼睛不受影响,并且让他们在挑选时更加方便。


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